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crème budwig découvrez la recette originale de la crème budwig je pose une question crème budwig ingrédients recette crème budwig méthode kousmine régime kousmine faire soi-même la crème budwig la crème budwig est un mélange de fruits, de fromage blanc, de céréales et d’oléagineux (lin, tournesol, noix, amandes...) - voir ingrédients crème budwig pour plus de détails. cette crème a été créée à l’origine par le docteur johanna budwig, une biologiste allemande, spécialisée dans le traitement du cancer par le biais d’un régime alimentaire, comprenant la fameuse crème budwig, aussi appelée délice du matin ou crème de cent ans. la recette de la crème budwig a été reprise et mise en avant par le docteur johanna kousmine, docteur suisse. le régime kousmine est un régime alimentaire qui vante les bienfaits d’une alimentation saine et équilibrée. le docteur préconise l’utilisation de la crème budwig au petit-déjeuner. cette crème répond à tous les besoins d’une alimentation saine et équilibrée, et permet donc de rester en bonne santé (la seule consommation de la crème budwig ne permet évidemment pas d’être en bonne santé, elle est à utiliser dans le cadre d’un régime physique et alimentaire également approprié). la crème budwig regroupe tous les éléments dont le corps a besoin après une nuit de sommeil pour se recharger en énergie, de manière saine et équilibrée : à savoir des protéines, des vitamines, des sucres lents et rapides, des acides gras et des minéraux. recette de la crème budwig recette creme budwig : voici la recette originale de la crème budwig, le repas du matin du régime kousmine. la première partie consiste à mélanger dans un bol à l’aide d’une fourchette les 2 premiers ingrédients : 4 cuillères à café de fromage blanc 2 cuillères à café d’huile de lin le fromage blanc et l’huile doivent être mélangés assez longtemps pour que l’huile disparaisse complètement dans le fromage blanc, et ainsi perdre son goût, pour une consommation plus agréable. la deuxième partie de la recette consiste en l’ajout des ingrédients suivants dans le mélange obtenu : le jus d’1 demi-citron pressé 1 banane mûre écrasée ou 2 cuillères à café de miel 1 à 2 cuillères à café de graines oléagineuses crues ou moulues : lin, tournesol, sésame, amandes, noix ou noisettes. a savoir que les graines de lin et de sésame doivent être impérativement moulues. 2 cuillères à café de céréales complètes crues ou moulues : avoine, orge, riz, sarrasin ou millet. des fruits frais de saison, entiers, en morceaux, râpés ou mixés. les agrumes sont à éviter car ils sont trop acides, l’ananas, l’orange ou le pamplemousse sont donc à exclure. conseils pour réaliser la crème budwig il ne faut utiliser qu’une seule céréale et qu’un seul type de graines oléagineuses dans une même préparation. il est par contre conseillé de varier chaque jour. ne pas utiliser de blé ou de seigle. la préparation peut être préparée pour plusieurs jours à l’avance, elle se conserve parfaitement au frigidaire pendant 3 ou 4 jours, recouverte d’un film plastique. pour les personnes intolérantes aux produits laitiers, des alternatives sont possibles au fromage blanc : fromage blanc de soja, yaourt de soja ou tofu. l’huile de lin peut être remplacée par de l’huile de noix ou de l’huile de colza, riches en oméga 3. crème budwig en vidéo : tutoriel crème budwig recette crème budwig crème budwig recette de la crème budwig en vidéo. mentions légales - plan de site - contact
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